驴肉的营养价值

我们一直在流传一句话“天上龙肉，地上驴肉”，从这一句话，我们也能看出人们对驴肉的高度认可，那么这种驴肉究竟有什么样的营养价值呢？下面由驴肉加工批发厂为大家简单的介绍一下吧。

通过实验结果表明，驴肉中所含蛋白质比牛肉、猪肉都要高，驴肉除含有非常丰富的蛋白质以外，它的脂肪含量却比它们均要低，因此它属于典型的高蛋白质低脂肪食物。不仅如此，它还含有大量的动物胶、骨胶朊和钙、硫等成分，所以它能为病人提供良好的营养补充。驴皮也是个好东西、具有补血益气，护肤养颜的功效，非常适用女性朋友们食用。

对于这种通过食物就可以养生的方式，人们可以说是非常喜爱的，毕竟比起吃苦苦的药来讲，这种补充营养的方式可以说是非常享受的，自然就会被人们所认可。