怎么将青椒炒驴肉炒的好吃

驴肉加工批发产品的吃法有很多种，如果想做青椒炒驴肉的话，比较好的方法是什么呢？

先准备好驴肉、蒜苗、柿子椒、食盐以及调和油等材料，然后把把驴肉切片，蒜苗和青椒都切丝。接着用生粉、盐、花生油腌一下驴肉，一般腌三四分钟就可以了，这样可以让驴肉更入味，也会更嫩一些。接着就是热油了，把驴肉倒入爆炒一会，大约炒至七成熟的时候，盛起备用；再倒油，把青椒和蒜苗一起倒入，加少许盐爆炒。

之后再把刚才炒过的驴肉倒入一起炒，大约炒两三分钟，洒一点酱油就可以出锅了。